Individualni pristup & vrhunska rješenja

PEĆ HORIZON HOET071, ELEKTRIČNA, S AUTOMATSKIM SUSTAVOM PRANJA I SONDOM ZA SREDIŠTE PROIZVODA

PEĆ HORIZON HOET071, ELEKTRIČNA, S AUTOMATSKIM SUSTAVOM PRANJA I SONDOM ZA SREDIŠTE PROIZVODA

Šifra: 143128

Pećnica konvekcijska za pripremu hrane, proizvođača Baron, model HORIZON HOET071, s automatskim sustavom pranja i sondom za središte proizvoda, te digitalnim komandama -„touch screen“, kapaciteta 7 gastro posuda GN1/1 (530 x 325 mm) ili kapaciteta 7 pekarskih limova dimenzija 400 x 600 mm. Razmak između gastro posuda / limova iznosi 70 mm.

Tehnička specifikacija : Dimenzije : 812 x 725 x v. 935 mm Snaga : 12,5 kW Snaga ventilatora : 0,4 kW Težina : 90 kg

Načini pripreme hrane;

Peć sadrži 10 već unaprijed postavljenih tvorničkih programa (koji se mogu automatski pokrenuti putem odgovarajućih ikonica na kontrolnoj ploči), a naknadno je moguće neki od dodatnih programa memorirati na neku od 10 ikonica

 

Na peći je moguće memorirati još dodatnih 89 programa u automatskim sekvencama, do 4

ciklusa

Ručno podešavanje kuhanja preko tri načina: konvekcijsko od 30°C do 260°C, kuhanje na pari od

30°C do 130°C, te kombinirano od 30°C do 260°C

Kuhanje s kontrolom temperature u jezgri proizvoda (opcionalno)

CLIMATE - sistem koji automatski kontrolira i mjeri vlagu u pećnici

Rad;

Kontrolna ploča s alfa-numeričkim zaslonom Namjenska tipka za odabir programa i s 4 ciklusa kuhanja Rotirajući izbornik za potvrdu izabranih vrijednosti

Čišćenje i održavanje;

Peć ima funkciju samo dijagnostike u slučaju bilo kakvih anomalija javlja se zvučni signal

Peć je opremljena s automatskim  sustavom  pranja s rezervoarom  za sredstvo za  pranje i

doziranje ( uz peć se dobije sredstvo za pranje u rezervoaru od 5 kg )

COMBICLEAN - sredstvo za pranje peći, jedno punjenje, 100% moguće reciklirati

Kontrole ;

Automatsko okretanje smjera vrtnje ventilatora da bi se postiglo što ravnomjernije pečenje

Automatski podešeno isparavanje kondenzacije

Vremenski postavljeno led osvjetljenje unutar peći

Lagani pristup parametrima koje može mijenjati korisnik da bi se programi prilagodili potrebama

korisnika

Dvije brzine rada ventilatora, niža brzina za redukciju zagrijavanja

Sonda za jezgru proizvoda s 4 točke mjerenja

ECOSPEED funkcija -  na temelju količine i vrste proizvoda, optimizira se i kontrolira distribucija

energije unutar peći, te se tako održava potrebna temperatura pečenja, bez dodatnih

oscilacija

ECOVAPOR funkcija    - služi za smanjenje potrošnje vode i energije, zahvaljujući automatskoj

kontroli saturacije pare unutar peći

Konstrukcija;

IPX5 zaštita od vodenog mlaza

Glatka unutrašnjost pećnice sa zaobljenim rubovima, radi što lakšeg čišćenja

Vrata od duplog temperiranog stakla, te unutarnje staklo s refleksijom topline koje smanjuje udar

vrućine na operatera kad se vrata otvore

Unutarnje staklo s pantima za lakše skidanje i čišćenje

Dodatni pribor (isti se može naknadno ugraditi na peć):

Igličasta sonda za pečenje manjih proizvoda i kuhanje u vakuumu  1mm Tuš za ručno pranje peći Filter za masnoću

Kako bi vam omogućili bolje korisničko iskustvo, ova stranica pohranjuje vaše kolačiće (cookies). Više informacija