Individualni pristup & vrhunska rješenja

PEĆ HORIZON HOET101, ELEKTRIČNA S AUTOMATSKIM PRANJEM I SONDOM ZA SREDIŠTE PROIZVODA

PEĆ HORIZON HOET101, ELEKTRIČNA  S AUTOMATSKIM PRANJEM I SONDOM ZA SREDIŠTE PROIZVODA

Šifra: 143196

NAZIV

KONVEKTOMAT HORIZON HOET 101T S AUTOMATSKIM PRANJEM I SONDOM ZA SREDIŠTE PROIZVODA, ELEKTRIČNI

ŠIFRA

143196

PROIZVOĐAČ

BARON

MODEL

HOET 101T

DIMENZIJE

ŠIRINA

812 mm

DUBINA

725 mm

VISINA

1145 mm

SNAGA

14,5kW

NAPON

400V

KAPACITET

10 GN 1/1 ili 10 limova 40x60

KRATKI OPIS

  • Razmak između limova 70mm

Načini pripreme hrane;

- Peć sadrži 10 već unaprijed postavljenih tvorničkih programa (koji se mogu automatski pokrenuti

putem odgovarajućih ikonica na kontrolnoj ploči), a naknadno je moguće neki od dodatnih

programa memorirati na neku od 10 ikonica

- Na peći je moguće memorirati još dodatnih 89 programa u automatskim sekvencama, do 4

ciklusa

- Ručno podešavanje kuhanja preko tri načina: konvekcijsko od 30°C do 260°C, kuhanje na pari od

30°C do 130°C, te kombinirano od 30°C do 260°C

- Kuhanje s kontrolom temperature u jezgri proizvoda

- CLIMATE – sistem koji automatski kontrolira i mjeri vlagu u pećnici

Rad;

- Kontrolna ploča s alfa-numeričkim zaslonom

- Namjenska tipka za odabir programa i s 4 ciklusa kuhanja

- Rotirajući izbornik za potvrdu izabranih vrijednosti

Čišćenje i održavanje;

- Peć ima funkciju samo dijagnostike u slučaju bilo kakvih anomalija javlja se zvučni signal

- Peć je opremljena s automatskim sustavom pranja s rezervoarom za sredstvo za pranje i

doziranje ( uz peć se dobije sredstvo za pranje u rezervoaru od 5 kg )

- COMBICLEAN – sredstvo za pranje peći, jedno punjenje, 100% moguće reciklirati

Kontrole ;

- Automatsko okretanje smjera vrtnje ventilatora da bi se postiglo što ravnomjernije pečenje

- Automatski podešeno isparavanje kondenzacije

- Vremenski postavljeno led osvjetljenje unutar peći

- Lagani pristup parametrima koje može mijenjati korisnik da bi se programi prilagodili potrebama

korisnika

- Dvije brzine rada ventilatora, niža brzina za redukciju zagrijavanja

- Sonda za jezgru proizvoda s 4 točke mjerenja

- ECOSPEED funkcija - na temelju količine i vrste proizvoda, optimizira se i kontrolira distribucija

energije unutar peći, te se na taj način održava potrebna temperatura pečenja, bez dodatnih

oscilacija

- ECOVAPOR funkcija - služi za smanjenje potrošnje vode i energije, zahvaljujući automatskoj

kontroli saturacije pare unutar peći

Konstrukcija;

- IPX5 zaštita od vodenog mlaza

- Glatka unutrašnjost pećnice s zaobljenim rubovima, radi što lakšeg čišćenja

- Vrata od duplog temperiranog stakla, te unutarnje staklo s refleksijom topline koje smanjuje udar

vrućine na operatera kad se vrata otvore

- Unutarnje staklo s pantima za lakše skidanje i čišćenje

Dodatni pribor (isti se može naknadno ugraditi na peć):

- Igličasta sonda za pečenje manjih proizvoda i kuhanje u vakuumu Ø 1mm

- Tuš za ručno pranje peći

- Filter za masnoću

Kako bi vam omogućili bolje korisničko iskustvo, ova stranica pohranjuje vaše kolačiće (cookies). Više informacija