C72 E/FS mini roto peć

Šifra proizvoda: C72 E/FS mini roto peć

Proizvođač

Europa S.r.l.

Linija

COOPER

Napajanje

AC400V 3N

Snaga - struja

20 kW kW

Dimenzije (ŠxDxV)

950 x 1,240 x 1,370 mm

Opis

Rješenje sve u jednom

Električna ili pećnica na gorivo prikladna za pekare i slastičarnice, brza montaža i niska potrošnja energije, koja jamči optimalno pečenje. Može se postaviti iznad fermentacijske komore, statične pećnice ili iznad fiksnog nosača ili nosača na kotačićima.

Osnovne karakteristike

Digitalna upravljačka ploča sa sustavom pomicanja, LCD zaslon i LED zaslon, 30 programa koji se mogu pohraniti
Tjedni programator paljenja (2 dnevno)
Sustav rotacije s gornjom kukom (ovješena kolica)
2 brzine ventilacije
Dvostruko ostakljena vrata s otvaranjem preko 180 stupnjeva
Izolacija pločama od kamene vune visoke gustoće
Struktura pećnice (iznutra i izvana) u potpunosti izrađena od nehrđajućeg čelika
Para preko injektora vodene magle
Ručni ventili za rasterećenje pare
Napa s ventilatorom
"FREESTYLE" ekonomajzer za pečenje 1/2 - 2/2 (patentirani sustav)
Isporuka u 2 modula (jednostavna montaža max 2/3 sata)

O proizvođaču Europa S.r.l.

Talijanska tvrtka koja se specijalizirala u proizvodnji profesionalnih peći za pekarnice manjih i srednjih kapaciteta, hotele i pizzerije. U njihovom asortimanu nalaze se modularne, etažne (parne i ciklotermičke) i roto peći. Te su peći rezultat rada čitavog tima stručnjaka koji kontinuirano ulažu u razvoj i istraživanje. Posebnu pažnju tvrtka ulaže u projektiranje peći koje omogućuju znatnu uštedu energije.