ECOMAC 150
Opis
Opis:
- model s pumpom i autoklav ventilom
- model bez izlazne pumpe koji se ne može spajati na dozator/mješač vode
- kompresor: hermetički
Svježina vode je bitna
Značajke
U pekarstvu i pripremi bilo kojeg dizanog proizvoda temeljna je pravilna kontrola temperature vode. Korištenje ohlađene vode omogućuje strogu kontrolu temperature tijesta, čime se dobivaju savršeno dizani proizvodi. Tecnomac je stvorio uređaje prilagođene korisnicima za proizvodnju svježe vode na kontroliranoj temperaturi, s mogućnošću doziranja i miješanja na optimalan način.
Svi hladnjaci vode dizajnirani su da osiguraju maksimalne performanse u radnim okruženjima s visokom sobnom temperaturom, kao što su gastronomski laboratoriji, pekare, slastičarne i kuhinje.
O proizvođaču Tecnomac, Castel MAC Srl
Tvrtka Castel Mac od vodećih talijanskih proizvođača uređaja za hlađenje, zamrzavanje i naglo zamrzavanje, zahvaljujući svom dobrom poznavanju i istraživanju različitih načina hlađenja. Castelmac svoje uređaje plasira u dvije divizije, Icematic i Tecnomac, koje su se s vremenom individualno razvile i profilirale, pa je tako danas Icematic tvrtka koja se bavi ledomatima, dok Tecnomac proizvodi rashladne uređaje namijenjene pekarstvu, slastičarstvu i ugostiteljstvu.
Povezani proizvodi
Kategorija je trenutno u izradi
RAPIDMAC 50
AQUAMAC 100
AQUAMAC 200
