Miješalice i sustavi

Miješalice njemačkog proizvođača WERNER & PFLEIDERER KEMPER. 

SP spiralni mikseri idealno su rješenje za svakog pekara koji želi proizvesti visoko kvalitetno tijesto na uređaju koji zauzima malo mjesta. Alat za miješanje čini sam uređaj istinski svestranim, uz puno asistencija i fleksibilnost.

UC PRO je izniman helix mikser s jedinstvenim principom miješanja, jer se tijesto povlači i preklapa, čime se u tijesto dodaje puno kisika, a malo energije. Stoga je UC PRO idealan za proizvodnju mekog pšeničnog i raženog tijesta i sofisticirano miješanje, jer tijesto dobiva veću napetost i volumen. Njegova jednostavna konstrukcija čini UC PRO posebno lakim za održavanje, a postojeće posude također se mogu koristiti na novom UC PRO.

KRONOS digitalna miješalica razvija osjećaj za tijesto. Ugrađena stručna znanja temelje se na opsežnom iskustvu. Zna kada treba završiti proces miješanja i uvijek daje identične, potpuno ponovljive kvalitete tijesta - neovisno o obuci i iskustvu osoblja. Također je izuzetno jednostavna za rukovanje. KRONOS digital obavlja sve zadatke čim dobije znak za start.

KRONOS PRO je robustan i pouzdan uređaj koji se lako može prilagoditi individualnim potrebama kupca putem različitih dostupnih opcija. 

POWER MIXER je profesionalni uređaj. Putem snažnih motora i potpuno automatskog pražnjenja, industrijska miješalica proizvodi visoki broj zamjesa. Industrijska miješalica s pražnjenjem u dnu.

TITAN miješalica spaja najviše zahtjeve u izvedbi i kvaliteti tijesta. Bilo da je jedno spiralna ili s duplom spiralom TITAN sigurno odgovara vašim zahtjevima. Na zahtjev, TITAN se lako čisti zahvaljujući zaštiti od vode iz crijeva za pranje.

Sustavi miješanja njemačkog proizvođača WERNER & PFLEIDERER KEMPER. 

SUSTAV MIJEŠANJA AUTOMATIC TITAN je najjednostavniji automatski sustav miješanja za industrijsku proizvodnju. Ovaj sustav osigurava optimalno miješano tijesto s kontinuiranom kvalitetom.

Fleksibilnost SUSTAV MIJEŠANJA KRONOS LINEAR omogućuje dugo vrijeme odmaranja tijesta s visokim performansama. Različite vrste tijesta s različitim vremenom odmaranja može se proizvoditi istovremeno. Sustav se također može proširiti u bilo koje vrijeme. 3-zone ili helix princip miješanja osigurava meko, idealno miješano tijesto. 

SUSTAV MIJEŠANJA POWER ROLL je snažan sustav miješanja s pražnjenjem u dnu posuda. Do tri POWER MIXERs prazne tijesto u posudu koja se kreće ispod uređaja do prevrtača. Brzo i potpuno automatski kreiraju se nova tijesta. Sistem miješanja s pražnjenjem u dnu.

SUSTAV MIJEŠANJA TITAN LINEARNI je velik linearni sustav miješanja. S ovim sustavom možete ostvariti različita vremena odmaranja, veliki kapacitet tijesta i najbolju kvalitetu (s najvišem stupnjem automatizacije). Posude se kreću brzo i pouzdano na tračnicama.

Kombinacija POWER MIXER, transportne tračnice i prevrtača zadovoljit će sve zahtjeve vaše proizvodnje. SUSTAV MIJEŠANJA POWER SQUARE omogućava potpuno automatsku proizvodnju vrlo mekih tijesta s dugim vremenom odmaranja. Nakon miješanja, tijesto se prazni u plastične posude za odmaranje i automatski transportiraju na poziciju za odmaranje. Posuda se isporučuje na prevrtač nakon vremena odmaranja.