Fiteza LARGO S

U fritezi LARGO S kombinira se dokazana Reimelt tehnologija s najnovijom tehnologijom WP Kemper, za izvanredne rezultate prženja na malom prostoru. Donuti i krafne prže se vrlo pažljivo i pouzdano u punom automatskom procesu. Robusni dizajn čini LARGO S dugoročnim pouzdanim partnerom.

Visoka kvaliteta proizvoda i industrijska tehnologija za male kapacitete

Kvaliteta proizvoda:

• Kontinuiran pažljiv transport proizvoda putem transportnih košara.

Izolacija:

• Duplo varena izolacija u dnu i na stranama.

Grijači električni:

• Grijači su locirani direktno ispod proizvoda da osiguraju optimalan prijenos topline.

Stanica za okretanje proizvoda:

• Dvije okretne stanice – svaka se može individualno uključiti i isključiti.

Kontrola razine masnoće:

• Automastska kontrola razine masnoće putem kapacitivnih mjerača visine. Može se dodati automatsko nadopunjavanje.

Performanse, maksimalni benefiti i modularne opcije

Industrijski dizajn friteze LARGO S čini je robusnim i pouzdanim uređajem.

Kvaliteta proizvoda:

• Napa za paru, za dobivanje mekih, okruglih krafni s optimalnim oblikom i volumenom.

Performanse:

• Friteza je dizajnirana za rad u 3 smjene.
• Automatska kontrola ulja.

Potencijalne uštede:

• Izolacija u dnu i na stranama.
• Precizna kontrola temperature pomoću Multi-Heating-Zone-Principle s do devet podesivih krugova grijanja.

Čišćenje:

• Cijela unutrašnjost friteze uključujući i grijače može se podići.
• Veliki prostor za čišćenje ispod friteze.

Kapacitet na sat:

• Do 2.500 komada u vremenu pečenja od 360 sekundi (27 transportnih košara).
• Do 2.300 komada u vremenu pečenja od 360 sekundi (23 transportnih košara).

Radna širina:

• Do 10 redova.

Transportne košare:

• 23 ili 27 komada.

Opcije:

• Parna napa.
• Punjenje putem tkanine.
• Izolirani kontejner s uljem za prženje.
• Filtriranje ulja.
• Punilica za džem.
• Mobilni posipač šećert.
• Depozitna stanica.