Linija za kruh COMPACT
Opis
Ušteda prostora
COMPACT linija za kruh proizvodi četvrtaste, okrugle i duguljaste kruhove na najmanjem mogućem prostoru.
Linija se sastoji od IMPERATOR CT II i SUPERBA KOMPAKT.
IMPERATOR CT II osigurava točno dijeljeno tijesto na liniji dok SUPERBA KOMPAKT osigurava odlične rezultate oblikovanja.
Ušteda prostora
Dnevna uporaba:
- Automatska proizvodnja okruglih i duguljasto oblikovanih kruhova.
Performanse, maksimalni benefiti i modularne opcije
Izlazna kvaliteta je kobinaqcije IMPERATOR CT II djelilice i SUPERBA KOMPAKT oblikovač okruglih i duguljastih komada.
Kvaliteta proizvoda:
- Pažljivo procesiranje tijesta.
- Visoka točnost odvage.
- Optimalni rezultati oblikovanja.
Dnevna uporaba:
- Proizvodnja komada tijesta različitih težina.
Čišćenje:
- Lagano čišćenje zahvaljujući pristupačnosti uređaja koji dolaze u dodir s hranom, djelilice IMPERATOR CT II I oblikovača SUPERBA KOMPAKT.
Raspon težine:
- 500 - 2.900 g.
Kapacitet na sat:
- 800 - 1.500 komada.
Opcije:
- IMPERATOR CT II: više mjerna komora za velike i male težine, jedinica za nauljivanje lijevka, kontrola programa.
- SUPERBA KOMPAKT: Elektronički kontroliran posipač brašna, pladnjevi za hvatanje brašna u svrhu dodatne higijene.
O proizvođaču WP Kemper GmbH
Njemačka tvrtka, članica WP grupe, koja u svom asortimanu nudi miješalice za tijesto – spiralne, s duplom spiralom, s posebnim alatima za miješanje kao i kompletne sustave automatskog procesa zamjesa za industrijsko pekarstvo. Osim miješalica, tvrtka WP Kemper se afirmirala na svjetskom tržištu i kao proizvođač velikih industrijskih linija za peciva.
Povezani proizvodi
Friteza LARGO
