MDV 230
Opis
Optimalna peć za upotrebu u kombinaciji s poluautomatskim i potpuno automatskim sustavima punjenja.
Maxi verzija s plamenikom na stražnjoj strani peći
Ključne prednosti
- Zyklotherm sustav upravljanja grijanjem
- Čvrsti grijaći element
- Fleksibilnost visokih temperatura
- Snažan sustav cijevi za paru u komori plamenika
- Sustav distribucije pare
- Sustav parnog vakuuma
- Prisilno odvođenje pare
- Visoke pećnice
Karakteristike
- Posebne kamene ploče za pečenje
- Integrirano vakuumsko usisavanje
- Inox vrata
- WP NAVIGO 3 sustav kontrole rada
Opcije
- Combitherm
- NAVIGO 3 puna verzija
- Analogna kontrola
- Staklena vrata
- Etaže na izvlačenje
- Čelične ploče za pečenje
- Zaklopka prigušnice
- WP BakeryControl
Sustavi punjenja peći
- JACK za ručno punjenje
- PAGE Poluautomatski sustav punjenja
- STEWARD Poluautomatski sustav punjenja
- OBER PRO II potpuno automatski sustav, mogućnost automatskog povezivanja do 8 MATADOR MDV peći
O proizvođaču WP Bakery Technologies (Lebensmitteltechnik GmbH)
Njemačka tvrtka, dio WP grupacije sa sjedištem u Dinkesbühlu, najpoznatija po ponudi etažnih i roto peći, automatskog sistema punjenja i pražnjenja peći te linija za peciva. U ovom dijelu se svakako izdvaja etažna peć Matador sigurno najpoznatija etažna peć na tržištu s tradicijom duljom od 60 godina. Na svim pećima sustavno se radi na implementaciji novih tehnologija u smislu uštede energije i zaštite okoliša. Linije za peciva su fleksibilne, širokog raspona kapaciteta i težina te se mogu prilagoditi raznolikim zahtjevima kupaca dok pritom zadržavaju profesionalan i kvalitetan proces koji donosi izniman krajnji proizvod.
Povezani proizvodi
MD 80
MDV 220
MDV 260
MDV 430
