Mesarski noževi
Opis
Boje i primjena prema HACCP standardu
CRNA – opća upotreba
CRVENA – za sirovo meso
PLAVA – za ribu
ZELENA – za voće i povrće
ŽUTA – za meso peradi
SMEĐA – za kuhanu hranu
BIJELA – za pekarske i mliječne proizvode
LJUBIČASTA – za antialergijsku hranu
Upute za njegu
Svi noževi i lopatice za torte općenito su otporni na perilicu posuđa. Preporučuje se ručno pranje kako biste spriječili da oštrica dođe u dodir s agresivnim deterdžentima i vrućom vodom.
Ostaci hrane poput askorbinskih kiselina, visoko koncentriranih deterdženata ili dugotrajno izlaganje vrućoj vodi i pari mogu uzrokovati mrlje na oštrici ili čak hrđu u najgorem slučaju.
Snažna kemijska sredstva za čišćenje istovremeno će dovesti do elektrokemijskog propadanja oštrice.
Stoga odmah nakon svake upotrebe preporučujemo ispiranje pod tekućom vodom uz upotrebu meke krpe i blagog deterdženta.
Brisanje noža mekom krpom nakon čišćenja spriječit će nastanak mrlja na oštrici.
To će sačuvati oštricu što znači da će dulje ostati oštrija.
O proizvođaču Schneider GmbH
Njemačka tvrtka specijalizirana za proizvodnju sitnog inventara. Zahvaljujući upotrebi visokokvalitetnih materijala kao i stalnim širenjem asortimana, zadovoljit će se i najzahtjevniji kupci. Danas se u ponudi može pronaći profesionalni slastičarski, pekarski i kuharski pribor, razni kalupi, dresir vrećice, izložbeni stalci za torte i kolače, strugači, sita, lopatice, noževi, rezači, kistovi i sl.
Povezani proizvodi
Noževi za otkoštavanje
Noževi za otkoštavanje, polufleksibilna oštica
Nož za filetiranje
Noževi, valoviti rub
