MPT 3

Opis:

• razmak između vodilica za limove 600x400mm: 50 mm
• razmak između posuda 360x165xH125: 140 mm
• odmrzavanje: automatsko
• izmještena kondenzacijska jedinica

Količina i kvaliteta

Fleksibilan, modularan i praktičan za korištenje, TECNOCEL hladnjak ili zamrzivač dizajniran je za organiziranje pekarskih i slastičarskih pogona na najbolji mogući način. Naime, sustav distribucije pomaže zadržati svježinu i besprijekornu kvalitetu namirnica, poluproizvoda i gotovih proizvoda. TecnoCEL modularnost izrade olakšava jednostavnu integraciju u bilo koji okvir, a otvaranje u dva odjeljka svakog modula daje maksimalnu fleksibilnost za korisnika.

INTUITIVNE KONTROLE

Nova upravljačka ploča osjetljiva na dodir, jednostavna za korištenje, za pojednostavljenje operacija kontrole i programiranja. Omogućuje postavljanje temperature, vlažnosti (ako je instaliran), odabir kontinuiranog hlađenja, funkcije uštede energije i odmrzavanja.

Kontrolna ploča osjetljiva na dodir je predodređena za Modbus vezu, za industriju 4.0.

OPTIMALNO PROZRAČIVANJE

Inovativni unutarnji sustav prozračivanja TECNOMAC hladnjaka ili zamrzivača sprječava da hladan zrak direktno prelazi preko hrane, čime se eliminira rizik od gubitka vode iz proizvoda ili "učinak smrzavanja". Zrak se prenosi kroz okomite bočne kanale za savršenu ventilaciju.

HLADNJACI I ZAMRZIVAČI PO MJERI

TecnoCEL linija hladnjaka i zamrzivača može se prilagoditi specifičnim potrebama svakog korisnika. Osnovni model s dvoja vrata može se spojiti s drugim modulima, stvarajući jednu rashladnu ćeliju s najviše 8 vrata.