TEWIMAT L
Opis
Dijeljenje i oblikovanje komada tijesta za industrijsku proizvodnju peciva
- Optimalni rezultat oblikovanja okruglih komada tijesta
- Visoka točnost težine
- Industrijska količina u najboljoj kvaliteti izrade
Industrijski proizvedeni mali pekarski predmeti poput ručne izrade: savršen oblik za svaki komad tijesta.
Očuvanje strukture tijesta tijekom obrade, savršeni rezultati kod okruglog oblikovanja i mogućnost obrade posebno mekog tijesta u velikim količinama čine TEWIMAT idealnim strojem za dijeljenje tijesta i okruglo oblikovanje za industrijsku proizvodnju ili zanatske pekarske pogone. TEWIMAT je dostupan u TWL i TWS varijantama. Oba stroja rade po istim principima i razlikuju se po dimenzijama, satnom učinku i broju redova. Dodatne značajke opreme mogu se koristiti za prilagodbu strojeva svakoj vašoj potrebi.
Izvedba, maksimalna iskorištenost i modularne mogućnosti
Zahvaljujući tehnologiji usisnog razdjelnika i promjenjivom podešavanju tlaka, TEWIMAT osigurava nježno dijeljenje tijesta. Inovativni sustav s dvostrukim klipom omogućuje širok izbor proizvoda.
O proizvođaču WP Bakery Technologies (Lebensmitteltechnik GmbH)
Njemačka tvrtka, dio WP grupacije sa sjedištem u Dinkesbühlu, najpoznatija po ponudi etažnih i roto peći, automatskog sistema punjenja i pražnjenja peći te linija za peciva. U ovom dijelu se svakako izdvaja etažna peć Matador sigurno najpoznatija etažna peć na tržištu s tradicijom duljom od 60 godina. Na svim pećima sustavno se radi na implementaciji novih tehnologija u smislu uštede energije i zaštite okoliša. Linije za peciva su fleksibilne, širokog raspona kapaciteta i težina te se mogu prilagoditi raznolikim zahtjevima kupaca dok pritom zadržavaju profesionalan i kvalitetan proces koji donosi izniman krajnji proizvod.
Povezani proizvodi
TEWIMAT SOFT
TEWIMAT S
MULTIMATIC PICO
MULTIMATIC PRO-G